Nous offrons la plus grande variété de cafés et thés disponibles. Vous trouverez ci-dessous les marques les plus populaires !

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 NOTRE CAFÉ D’ICI

 

 

FARO, Torréfacteur de Sherbrooke depuis maintenant presque 40 ans, sont spécialisés dans la création du café en vrac. Voulant conserver la qualité des arômes avec les mêmes techniques qu’à leurs débuts, en utilisant des petits fours, ils sont reconnus pour être une entreprise innovatrice sur le plan environnemental. Ayant été le deuxième torréfacteur à obtenir la certification équitable au Canada, ils conservent leurs idées de grandeur tout en respectant l’environnement.

 

DES CAFÉS RECONNUS INTERNATIONALEMENT

 

Starbucks, étant la plus grande chaîne de franchisés au monde, sa réputation n’est plus à faire. Reconnus pour leur torréfaction foncée de leurs grains de café, ils sont devenus un vrai classique ! Alors pourquoi sortir quand on peut avoir notre Starbucks à même la maison ou le bureau ? 

 

 

Lavazza, originaire d’Italie, le café Lavazza se spécialise dans les cafés de type expresso. Avec plus de 125 ans d’activités et leurs cafés de provenances internationales, ils sont réputés pour leurs cafés de caractère.

 

DES TORRÉFACTEURS CANADIENS QUI GAGNENT À ÊTRE DÉCOUVERTS !

 

Reunion Island, Torréfacteur ontarien exerçant depuis maintenant plus de 25 ans, ils sont reconnus pour torréfier des grains de provenances internationales. Ils sont aussi novateurs en utilisant des cafés avec certifications pro environnementales et restent à l’affût des nouvelles tendances du marché.

49th Parallel, fondé à Vancouver, ce torréfacteur fait d’une priorité sa relation avec les agriculteurs. Cette entreprise prône la création d’une chaîne de valeurs forte respectant la santé des écosystèmes locaux et mondiaux. 

 

 

DES CAFÉ À INFUSION UNIQUE D’ICI ET D’AILLEURS

 

 Caffitaly, compagnie créée en 2004, est spécialisée dans la vente de capsules pour leurs machines d’infusion unique. Leurs capsules ont été crées afin de conserver le goût et la fraîcheur de leurs produits en ayant 3 couches différentes pour conserver l’hermétique de la capsule et de la protéger de l’oxygène servant ainsi à protéger son goût

 

Keurig, Fondé en 1992, cette entreprise est devenu un pilier central dans la production de dosettes à usage unique. Avec plus de 60 marques et 400 différents types de produits, leur marque est présente dans le monde entier. Suivant l’évolution du marché, Keurig travaille à ce que tous leurs emballages soient 100% recyclables ou compostable d’ici 2025.

 

 

Flavia, fondé en 1984, ils ont créé le concept de « filterpack » qui inclut le café moulu et la chambre d’infusion de celui-ci. Leurs produits sont scellés avec de l’aluminium protégeant ainsi l’altération du goût de l’oxygène et l’humidité. Ils fournissent aussi de l’équipement demandant un minimum d’entretien signifiant pas de nettoyage nécessaire entre les boissons.

 

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CERTIFICATIONS DE NOS CAFÉS

 

Chez Cafcaf, nous souhaitons aussi faire notre part afin de diminuer notre empreinte écologique. Nous promouvons des cafés respectant l’agriculteur et le maintien de l’environnement. Voici donc les différentes certifications de nos cafés si prisés :

 

Le commerce équitable est un système international de commerce qui se fonde sur le dialogue, la transparence et le respect. Il contribue à un développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales aux producteurs et aux travailleurs des pays en développement. Les principes et les buts du commerce équitable s’appuient sur un système international rigoureux de surveillance, de vérification et de certification.

 

 

Organic Crop Improvement Association, Canada Biologique, et United States Department of Agriculture sont trois organismes réputés dans la certification biologique de divers produits, dont le café. Ils décernent leur logo aux produits qui répondent à l’ensemble des règlements sur les produits biologiques auxquels ils sont respectivement soumis.

 

 

Bullfrog Power est engagé à augmenter la quantité d’énergie verte dans les réseaux électriques régionaux en aidant à développer de nouvelles installations génératrices d’électricité renouvelable, soit une source d’énergie moins polluante et plus durable. Reunion Island est devenu le plus important torréfacteur canadien à utiliser Bullfrog Power.

 

Rainforest Alliance est un organisme sans but lucratif qui a pour objectif d’aider les fermiers à améliorer leur rentabilité, leurs récoltes et leur mode de vie. Le mandat de l’organisme est de protéger les écosystèmes, la population ainsi que la faune.

 

 

Cette méthode décaféination délicate a uniquement recours à de l’eau pure, complètement dépourvue de résidus chimiques.

 

 

Le commerce direct est une pratique de commerce non traditionnelle où il n’y a pas d’intermédiaire entre l’agriculteur et le torréfacteur. La certification est attribuée aux produits respectant cette norme qui s’inscrit dans la philosophie d’une caféiculture durable.