William | Colombien Noir Brun Grains sac 800gr
Café grain - Corsé - sac de 800gr
Les fermes colombiennes sont réputées pour la qualité de leurs cafés, qui figurent parmi les meilleurs au monde… et notre Colombien noir, riche et intense ne fait pas exception! Torréfiés plus longuement, ce café corsé surprend avec son goût riche et intense, aux arômes de caramel, de chocolat noir et de céréales grillées. Ces grains noirs et légèrement huileux offrent peu d’acidité et une délicieuse longueur en bouche. Une bonne dose de caractère pour bien commencer la journée!
Chaque tasse nous emmène plus loin
Café William Spartivento est l’un des principaux torréfacteurs de café commerciaux biologiques et certifiés Fairtrade au Canada, qui se consacre à la production de cafés responsables haut de gamme tout en réduisant son empreinte environnementale à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.
Établie à Sherbrooke, au Québec, depuis 30 ans, l’entreprise importe, torréfie, tasse et distribue une variété d’origines et de mélanges de café de haute qualité pour les industries de la vente au détail et de la restauration. Une certification Safe Quality Food (SQF) et Global Food Safety Initiative (GFSI) garantit l’assurance qualité continue de ses cafés. En s’approvisionnant en café par le biais du commerce direct, une philosophie et une pratique éthique fidèles aux cafés de spécialité, cela garantit que leurs partenaires agricoles sont directement soutenus et engagés à maintenir des pratiques écologiquement et socialement durables.
La torréfaction est un processus complexe avec des variables infinies, mais une chose est toujours la même: la poursuite incessante de la qualité à chaque étape. Pour le Café William, faire ressortir le meilleur de chaque grain de café consiste autant à exploiter les sens qu’à utiliser les meilleures innovations d’ingénierie et un équipement de pointe.
Café William offre une vaste gamme de cafés gastronomiques responsables qui sont une invitation à la découverte, au plaisir et à la détente. Profiter d’une expérience gastronomique à chaque gorgée, et laissez-vous emporter par un monde d’arômes.
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