Brûleries Faro | Kenya AA brun 908gr
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Arôme floral et fruité, aux airs de raisins et tomates cuites, pour une finale acidulée.
Pays: Kenya
Variété: Bourbon
Altitude: 1450-1600 M
Procédé: Lavé
Torréfaction: Brun
Infusions recommandées: Espresso, Filtre & Bodum (french press)
Sac de 908 gr (2lbs)
Que signifie Kenya AA ?
Le AA correspond à un grade de qualité dans le système de cotation kényan. Les notes sont basées sur la taille du grains. Un grain avec une taille de 17 ou 18 (17/64 ou 18/64 de pouce) se voient attribuer le grade AA, ce qui veut dire qu’il est parmi les plus gros grains.
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